Antalya’da Sert Soğuklar Üretimi Vurdu, Fiyatlar Yükseldi

Türkiye genelinde yaşanan yoğun kar yağışı ve sert soğuklar, Antalya’daki örtü altı üretim merkezini de olumsuz etkiledi. Seracılıkla uğraşan çiftçiler, aşırı soğuklar ve don tehlikesi karşısında ürünlerini korumak için gece gündüz soba yakarak mücadele etti. Ancak, şiddetli hava koşulları birçok üreticiyi olumsuz yönde etkiledi. Soğuk hava, seradaki ürünlerin olgunlaşma sürecini önemli ölçüde geciktirerek hasat miktarını düşürdü. Bu durum, ürün arzında keskin bir düşüşe ve fiyat artışlarına neden oldu. Antalya’da en düşük domates fiyatı, 14 Şubat’ta 15 TL iken, yaşanan artışla birlikte 30 TL’ye yükseldi.

Soğuk Hava, Pazarı Nasıl Etkileyecek?

Antalya Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Ali Çandır, olumsuz hava koşullarının, tarımsal üretimi olumsuz yönde etkilediğini belirterek, soğuk havanın ürün verimini azalttığını ve hasat sürelerini uzattığını ifade etti. Çandır’a göre, bu durum ürün miktarındaki azalışı ve fiyat artışlarını kaçınılmaz hale getirecek. Şimdilik toplu don zararı bildiriminin olmadığı Antalya’da, ilerleyen dönemlerde hava şartlarının ürün miktarını belirleyici olacağını belirtti.

Domates ve Diğer Ürünlerdeki Değişim

Antalya hal esnafından ATB ve Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Cüneyt Doğan, soğuk hava nedeniyle domates üretiminde ciddi oranda azalma olduğunu belirtti. Soğuklar nedeniyle domateslerin olgunlaşması gecikti ve bu durum tüm ürünler için geçerli oldu. Doğan’a göre, ihracat açısından da önemli olan bu durum, fiyatlara yansıyacak ve pazarın şekillenmesinde rol oynayacak.

Fiyat Değişiklikleri

Antalya Toptancı Hal Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği verilerine göre, 14 Şubat ile 26 Şubat tarihleri arasındaki fiyat değişiklikleri şu şekilde oldu:

• Domates: En düşük fiyat 15 TL’den 30 TL’ye yükseldi.
• Kokteyl Domates: 30-35 TL iken, 45-50 TL bandına çıktı.
• Sivri Biber: 53 TL’den 62 TL’ye yükseldi.
• Kıl Biber: 70 TL’den 90 TL’ye yükseldi.

Diğer ürünlerde de benzer fiyat artışları yaşandığı belirtildi.